Oké, we hangen vandaag uit op de GamesCom in Keulen, maar dat ie niet het enige waar Keulen beroemd om is. Duitsland is namelijk het land bij uitstek voor de thuisbrouwers. Niet dat het in Nederland niet mag, maar bij ons is het gewoon niet zo bekend. Met de WilliamsWarn zou daar verandering in kunnen komen.
WilliamsWarn heeft onlangs de Personal Brewery op de markt gezet. Het apparaat ziet er uit als een uit de kluiten gewassen koffiezetapparaat, maar het is in staat om in zeven dagen tijd bier te brouwen. Een stuk sneller dan in de meeste professionele bierbrouwerijen.
Deze tijdbesparing komt voort uit het combineren van het fermentatie en het carbonisatieproces. In het hogedrukvat wordt de carbondioxide die bij het fermenteren ontstaat in het bier geperst. Check het filmpje voor het hele verhaal.