Over HORL
HORL is een Duits familiebedrijf dat zich volledig richt op messenslijpers. Geen onnodige poespas, gewoon producten die doen wat ze moeten doen: je messen vlijmscherp maken, en meer niet. Owja en een ieder moet het kunnen. De HORL 3 Cruise is hun instapmodel. Minder luxe qua materialen dan zijn grote en vooral duurdere broers, maar qua prestaties verrassend goed.
Unboxing HORL 3 Cruise
De verpakking van de HORL 3 Cruise is simpel en netjes. In de doos zit:
- De HORL 3 Cruise slijproller
- Een magnetisch blok om je mes tegenaan te zetten
- Een korte handleiding
Meer heb je ook niet nodig. Binnen twee minuten weet je precies wat de bedoeling is.
Design
De HORL 3 Cruise ziet er strak en stevig uit. Geen hout of zware metalen bij deze versie, maar degelijk kunststof dat er netjes uitziet en ook echt tegen een stootje kan. De Cruise is lekker licht, ligt goed in de hand en is makkelijk op te bergen. Zelf zet ik hem na elk gebruik gewoon weer terug in het doosje.
Het magnetische blok past qua stijl precies bij de slijproller. Eerlijk is eerlijk: toen ik de doos opende en het magnetische blok eruit haalde, vond ik het in eerste instantie wat goedkoop aanvoelen. Maar goed, het is gewoon een houder, en hij doet precies wat hij moet doen. De vaste slijphoek van 20° is perfect voor de meeste standaard keukenmessen. De andere kant is 15°, handig als je wat fijnere messen wilt slijpen.
Installatie / klaar maken voor gebruik
Installeren? Klaar maken? Nee. Zet het magnetische blok op je aanrecht, plak je mes eraan vast, en klaar. Zelfs zonder handleiding is het volkomen duidelijk hoe je moet beginnen. Voor de iet wat onhandige mensen onder ons pas op ook voordat je de HORL 3 Cruise gebruikt hebt kunnen je messen scherp zijn.
Gebruik HORL 3 Cruise
Slijpen met de HORL 3 Cruise is echt kinderlijk eenvoudig. Je rolt de slijproller rustig een paar keer heen en weer over het snijvlak van je mes. Eerst met de diamantzijde om de botte snede weer scherp te krijgen, daarna de keramische zijde voor een mooie afwerking. Ene kant klaar? Omdraaien en herhalen.
Dankzij de vaste hoek hoef je nergens over na te denken. Je mes blijft stevig tegen het blok geplakt, dus je hebt geen wiebelende bewegingen of scheve sneden. Binnen een paar minuten voelt je oude mes weer als nieuw aan. Vooral voor thuiskoks die gewoon willen dat hun messen het weer ‘gewoon goed’ doen, is dit echt ideaal.
Conclusie
De HORL 3 Cruise is in mijn ogen de oplossing voor iedereen die zonder moeilijk gedoe zijn keukenmessen vlijmscherp wil houden of maken. Geen ingewikkelde apparaten, geen lange cursussen slijpen. Gewoon neerzetten, slijpen en klaar op naar de volgende! Qua prijs-kwaliteitverhouding zit je bij de Cruise ook goed. Hij is stevig, “hufterproof” en hij doet zijn werk perfect en gaat, als je hem gewoon normaal gebruikt, jarenlang mee.